Kitchari - Der gesunde Alleskönner
Afterwork-Mini-Workshop mit Abendessen über die Herstellung & Verwendung von Kitcharis

Dienstag, 23. Januar 2024 von 19:00 bis 20:30 Uhr mit Anne Drischel

"Kitchari" ist ein einfaches, aber vielseitiges und leckeres Gericht auf der Grundlage von Reis und Dal (Hülsenfrüchte) und wird in der ayurvedischen Ernährungsberatung für allerlei Zwecke wärmstens empfohlen. Während dieses Feierabend-Workshops kochen wir zwei verschiedene Kitcharis, eines mit asiatischer, eines mit mediterraner Geschmacksnote. Beim gemeinsamen Abendessen erfährst du Wissenswertes über Einsatz und Verwendung gemäß der ayurvedischen Heilkunde und für die gesunde Alltagsküche. Unser kleines Dinner:

Ein mediterranes und ein asiatisches Kitchari, dazu gedünstetes Gemüse und ein leckeres Chutney, Kräutertee

Preis alles inklusive: 25 €/Person

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