Kitchari - Der gesunde Alleskönner
Ein Mini-Afterwork mit Abendessen über die Herstellung & Verwendung von Kitcharis

Dienstag, 2. Dezember 2025 von 19:00 bis 20:30 Uhr mit Anne Drischel

"Kitchari" ist ein einfaches, aber vielseitiges und leckeres Gericht auf der Grundlage von Reis und Dal (Hülsenfrüchte) und wird in der ayurvedischen Ernährungsberatung für allerlei Zwecke wärmstens empfohlen. Zu diesem Mini-Afterwork begrüßen wir dich mit einem leckeren 'Kichari' mit asiatischer Geschmacksnote. Gut gesättigt kochen wir danach gemeinsam ein eher 'mediterranes' Kitchari das du für den nächsten Tag mit nach Hause nehmen kannst. Du erfährst Wissenswertes über Einsatz und Verwendung gemäß der ayurvedischen Heilkunde und für die gesunde Alltagsküche. Unser kleines Dinner:

Ein Kitchari indischer Art, dazu gedünstetes Gemüse und ein leckeres Chutney, Kräutertee

Preis alles inklusive: 25 €/Person

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